Item Number 20
商品名 松葉焼きかつおのたたき 3本セット【直送・代引不可】 商品説明 【松葉の炎】 松葉の火は持続性がないものの、一瞬の火力はとても強力です。
中途半端な火力でだらだらと時間をかけ焼いてしまうと中まで火が通り、その分旨味が逃げてしまいます。
松葉を継ぎ足しながら強力な炎を維持し、外側を一気に焼き上げ、旨味を内側にギュッと閉じ込めます。
【手焼き】 鉄製の網の上に鰹をのせ、炎の中に差し出します。
機械を使って焼き上げるものが多くなってきている中、製法にこだわり、職人の手によって焼きあげています。
原料の魚体は天然のため、脂のノリや大きさなどそれぞれ異なります。
長年培った技術と感覚で機械焼きでは出来ない雑妙な焼き加減で仕上げています。
内容 鰹たたき×3本（計650g以上） 特製タレ×3個 薬味（にんにく） 賞味期限 冷凍30日
| Review Count | レビュー件数 | 0件 |
| Review Average | レビュー平均 | 0.0（5点満点） |
| Shop Name | ショップ | アット通販 |
| Price | 商品価格 | 6,480円（税込み） |
阪神百貨店の阪神の四国味めぐり行きたい✨
まあ、行けないんやけど笑
鰹のたたき食いたかったなぁ🤔@WtuCbhSoq7YaO5y 2018/06/09 11:35
RT @0096Morinyan: 今日の１杯目は急遽予定変更😅
あきる野の『らーめん 五ノ神精肉店』さんで限定の【ざる野 カツオ】を🍜
キッチリと水で締められたとろろに覆われた玉子麺の上にドカンと鰹のたたきが😉👍✨
鰹のたたき･･旨いっすねぇ😆
キンキンに冷えたつけ汁が今日の…@ani_ksr2 2018/06/09 19:36
RT @marugotokochi: 本日もご来店頂きましてありがとうございました！
鰹のたたきも大好評！多くの方にご購入頂けてスタッフも嬉しい１日となりました。
明日もしょうがちゃん登場しますのでお楽しみに！
まもなくフォロワー4500人達成になりそうです！いつもありがとうご…@565131091 2018/06/09 20:12
