ハタハタの卵は、「ぶりこ」と呼ばれ、噛むと強い弾力があり「ぶりぶり」と音がするためこの名がついたとされています。

この固いはずのぶりこを弊社独自の製法で柔らかく仕上げ、ハタハタで造った「日本三大魚醤」のしょっつると白神こだま酵母で低温熟成したのが「ハタハタキャビア」です。

ハタハタキャビアは、プチッとはじける食感が特徴。

ルビー色はハタハタの卵本来の物で、無添加・無着色。

洋食のオードブルや懐石料理、白ワインや日本酒にも合いますが、まずはスプーンでそのまま一口お召し上がりください。

強すぎない味は様々な色んなシーンでお楽しみいただけることでしょう。

贈り物としても喜ばれる、高級感のあるパッケージ。

■社名:鈴木水産(秋田県山本郡八峰町八森磯村72-3) ■内容量:30g ■原材料:ハタハタ卵(秋田県産)、しょっつる、食塩、リンゴ ■賞味期間:パッケージに記載 ■保存方法:冷凍 ■発送方法:冷凍(冷凍便以外の商品と同梱できません)クール料金(350円)加算されます。

常温の商品と同梱はできませんので、何卒ご了承下さい。

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ショップ 秋田県物産振興会楽天市場店
税込価格 2,980円

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